HOFEX 2023, l-wirja internazzjonali ewlenija tal-Asja dwar il-catering tal-ikel u t-tagħmir tal-ospitalità, saret mill-10 sat-12 ta' Mejju fiċ-Ċentru tal-Konvenzjonijiet u l-Wirjiet ta' Hong Kong. Bħala l-ewwel wirja kummerċjali internazzjonali dwar il-catering tal-ikel u l-ospitalità f'Hong Kong wara l-COVID-19, HOFEX 2023 Hong Kong International Food & Hotel Expo reġgħet lura biex tagħti l-ħajja liċ-Ċentru tal-Konvenzjonijiet u l-Wirjiet ta' Hong Kong.
L-HOFEX ta’ din is-sena kienet fiera kummerċjali ta’ tlett ijiem b’40,000 metru kwadru li fiha ħadu sehem aktar minn 1,200 esebitur mill-Asja u minn madwar id-dinja, u ġibdet 30,823 xerrej professjonali minn 64 pajjiż u reġjun.
Il-Kaptan Jiang, bħala marka famuża kemm f'pajjiżna kif ukoll barra minn pajjiżna, ġie mistieden jipparteċipa fil-wirja bl-abalone, ħjar tal-baħar, bajd tal-ħut u Buddha Jumping Wall. Din ġibdet numru kbir ta' esebituri professjonali biex jinnegozjaw.
Ħin tal-posta: 31 ta' Mejju 2023