Fotiaoqiang – Buddha jaqbeż minn fuq il-ħajt Stuffat tal-Frott tal-Baħar Premium – Kċina ta' Fujian, żomm f'temperatura normali
Karatteristiċi
1. Storja ta' FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, huwa platt tipiku ta’ Min Cai (Kċina ta’ Fujian) u jidher fuq il-mejda ta’ ħafna mistednin statali importanti. Bħal: il-president Amerikan Reagan u r-Reġina Eliżabetta. Huwa magħruf għar-riħa fragranti u appetizing tiegħu. Hemm ħafna stejjer dwar l-oriġini ta’ dan il-platt. Fosthom, storja komuni hija: Id-drawwa ta’ Fujian tissuġġerixxi li l-għarusa għandha ssajjar platti għall-ġenituri tar-raġel jew mara tagħha fit-tielet jum wara ż-żwieġ. Kien hemm tfajla għanja li ma kienet taf xejn dwar it-tisjir. Qabel ma żżewġet, ommha sajret ħafna platti minn qabel u ppakkjathom, imbagħad qalet lill-għarusa l-metodi tat-tisjir. Madankollu, l-għarusa nsiet il-metodi, għalhekk poġġiet il-platti kollha f’vażett u ħarbet lejn id-dar tal-ġenituri tagħha. L-għada, il-kunjata tagħha marret il-kċina u sabet vażett, meta fetħitu, ir-riħa mliet id-dar. U dan huwa “Fo Tiao Qiang”, naturalment, l-għarusa ġiet imfaħħra.
2. Frott tal-baħar ta' kwalità għolja magħżul, u ppreserva t-togħma oriġinali tal-ingredjenti, rikki fil-proteini u l-kollaġen.
Il-widnett tal-baħar huwa mlaħħam u teneru, il-ħjar tal-baħar huwa sod u Q, il-molluski huma b'saħħithom u iqarmeċ, il-qxur imnixxfin huma teneri u friski ħafna, u l-laħam tal-bebbux huwa frisk u lixx.
3. Is-soppa titgħalla għal għexieren ta’ sigħat, li tkun ħelwa iżda mhux żejtnija u għandha aroma bla tmiem.
4. Ma kien fih l-ebda prodott tal-laħam ieħor għajr il-frott tal-baħar. Xaħam baxx u kaloriji baxxi.
5. L-ebda preservattivi u l-ebda togħmiet.
6. ikla sana u delizzjuża fi passi sempliċi: Lest biex isservi wara l-ftuħ. Ikollu togħma aħjar meta jissaħħan.
