LAĦAM TAL-ABALUN MGĦOLLI IFFRIŻAT neħħi l-qoxra u l-vixxri, b'linji suwed
Karatteristiċi
1. Neħħi l-qoxra u l-vixxri, wara li tgħalli f'temperatura għolja, żomm it-togħma qawwija tal-umami tal-baħar u n-nisġa mmerraq.
2. Proteina għolja, xaħam baxx, nutrizzjoni bilanċjata.
3. Il-widna tal-baħar fiha 18-il tip ta' aċidi amminiċi, li huma kompluti u rikki fil-kontenut.
4. Adattat għal kull tip ta' metodu ta' tisjir, togħma eċċellenti.
Informazzjoni Bażika
Laħam tal-abalone mgħolli ffriżat, neħħi l-qoxra u l-vixxri. L-abalone ħaj ġie maħsul, imqaxxar f'temperatura għolja, neħħi l-qoxra u l-vixxri, iffriżat f'temperatura baxxa u msakkar fin-nutrijenti.
Il-widna tal-baħar fiha ħafna proteina, u l-widna tal-baħar għandhom proprjetajiet li jtonifikaw, isebbħu l-karnaġġjon, jirregolaw il-pressjoni tad-demm, irawmu l-fwied, itejbu l-vista, jarrikkixxu l-yin, u jneħħu s-sħana. B'mod partikolari, il-proprjetajiet tagħhom li jarrikkixxu l-yin u jtejbu l-vista huma estremament potenti, u dan jagħmilhom adattati għal nies b'kundizzjonijiet bħal vista batuta.
L-abalone ffriżat “Captain Jiang” ġej mill-bażi tat-tnissil ta’ 300 hm² ta’ Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, li hija l-akbar bażi tat-tnissil tal-abalone u l-ħjar tal-baħar fiċ-Ċina. Il-proċess kollu tat-tnissil huwa ggwidat minn sistema ta’ ġestjoni tal-kwalità xjentifika u effettiva biex tinkiseb ġestjoni xjentifika. Il-kumpanija tagħna tipprojbixxi l-użu ta’ drogi waqt it-tnissil u tevita t-tniġġis ikkawżat mill-bniedem biex tiżgura kwalità għolja u sikurezza sanitarja tal-materja prima.
Riċetta Rakkomandata
Abalone biż-Żejt tal-Basalun
Wara li tiddewweb il-laħam tal-abalone, poġġih f'ilma jagħli u sajjar għal 30 sekonda. Qatta' l-laħam tal-abalone f'biċċiet u poġġih fuq il-platti, żid il-basla mqattgħa flieli, il-bżar. Żid is-sojja u ż-żejt jaħraq. Igawdi!
Abalone steamed bil-bajd
Kisser il-bajd fi skutella, żid ilma sħun, żid il-melħ u ħawwad. Kebbeb l-iskutella fil-plastik wrap, agħmel ftit toqob b’snien fuqha, u fwarha għal ħames minuti. Pinġi s-salib fuq il-laħam tal-widnet il-baħar. Meta l-wiċċ tal-bajd jikkondensa ftit, iftaħ il-plastik wrap, poġġi l-widnet il-baħar, u mbagħad fwar sakemm ikun imsajjar. Żid is-sojja zalza fuq il-bajd mgħolli. Żid il-basla tar-rebbiegħa u l-bżar aħmar fl-aħħar.
