Fotiaoqiang Iffriżat – Buddha jaqbeż il-ħajt Stuffat tal-Frott tal-Baħar Premium – Kċina ta' Fujian

1. Storja ta' FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, huwa platt tipiku ta' Min Cai (Kċina ta' Fujian) u jidher fuq il-mejda ta' ħafna mistednin statali importanti. Bħal: il-president Amerikan Reagan u r-Reġina Eliżabetta. Huwa magħruf għar-riħa fragranti u appetizing tiegħu.
Hemm ħafna stejjer dwar l-oriġini ta’ dan il-platt. Fosthom, storja komuni hija din: Fid-Dinastija Qing (1876), uffiċjal f’bank ta’ Fuzhou għamel bankett fid-dar tiegħu biex jittratta lil Zhou Lian li kellu aktar poter minnu. Martu sajret platt bl-isem “Fu Shou Quan”. Zhou Lian apprezzah wara li daqu, imbagħad talab lill-kok Zheng Chunfa biex jitgħallem, u għalhekk Zheng Chunfa studja u ttejjeb. Meta Zheng Chunfa telaq minn “Zhou Lian Fu” u fetaħ pub, dan il-platt kien rappreżentazzjoni. Minħabba li l-pronunzja ta’ “Fu Shou Quan” kienet simili għal “Fo Tiao Qiang” f’Fuzhou. Għalhekk “Fo Tiao Qiang” kien magħruf mad-dinja kollha.

2. Frott tal-baħar ta' kwalità għolja magħżul, u ppreserva t-togħma oriġinali tal-ingredjenti, rikki fil-proteini u l-kollaġen.
Il-widnett tal-baħar huwa mlaħħam u teneru, il-ħjar tal-baħar huwa sod u Q, il-molluski huma b'saħħithom u iqarmeċ, il-qxur imnixxfin huma teneri u friski ħafna, u l-laħam tal-bebbux huwa frisk u lixx.

3. Is-soppa titgħalla għal għexieren ta’ sigħat, li tkun ħelwa iżda mhux żejtnija u għandha aroma bla tmiem.

4. Ma kien fih l-ebda prodott tal-laħam ieħor għajr il-frott tal-baħar. Xaħam baxx u kaloriji baxxi.

5. L-ebda preservattivi u l-ebda togħmiet

6. Kif tiekol ikla sana u delizzjuża fi passi sempliċi: Għall-aħjar riżultat, iddifrostja l-prodott qabel ma ssaħħan. Neħħi l-pakkett ta' barra u l-film fuq il-wiċċ tal-landa. Saħħan il-vażett sew b'ilma jagħli għal 4-6 minuti jew fil-forn tal-majkrowejv għal 3-5 minuti, jew sakemm jisħon, imbagħad servi. Oqgħod attent għall-kontenitur jaħraq.