Bajd tal-Ħut Capelin Imħawwar Iffriżat – Masago
Karatteristiċi
- Kulur:Aħmar, Isfar, Oranġjo, Aħdar, Iswed
- Ingredjent nutrizzjonali:Huwa rikk f'nutrijenti, minerali, oligoelementi u proteini, li jsostnu l-moħħ, isaħħu l-ġisem u jsostnu l-ġilda.
- Funzjoni:Il-bajd tal-ħut Capelin huwa ingredjent tajjeb għas-saħħa b'kontenut partikolarment għoli ta' proteina. Huwa rikk fl-albumina u l-globulina tal-bajd kif ukoll fil-leċitina tal-ħut, li jiġu assorbiti u utilizzati faċilment mill-ġisem biex itejbu l-funzjoni tal-organi tal-ġisem, jagħtu spinta lill-metaboliżmu tal-ġisem, u jsaħħu l-ġisem u jtaffu d-dgħufija umana.
Riċetta Rakkomandata
Masago Sushi
B'idejk imxarrbin, ħu madwar uqija waħda ta' ross tas-sushi, ifformah f'forma rettangolari. Kebbeb bi strixxa tan-nori u imla bil-masago. Servi bil-ġinġer u l-mustarda.
Masago Udon Kremuż
Wara li l-butir ikun idub għalkollox fit-taġen, żid id-dqiq biex toħloq roux. Żid bil-mod il-krema jew il-ħalib, it-trab tad-dashi, niskata bżar iswed, u trab tat-tewm. Ħawwad sakemm ma jkunx hemm għoqda tad-dqiq u ħallih itektek fuq nar medju-baxx sakemm iz-zalza teħxien. Itfi n-nar, żid in-noodles udon u ħawwad sew. Fi skutella separata, ħallat flimkien il-mayonnaise u l-Masago. Żid l-udon u ħallat kollox. Żid il-bajda poċċata u żejjen bil-alka tal-baħar u l-basla ħadra. IGAWDI!
Zalza Masago
Fi skutella medja poġġi żewġ imgħaref mayonnaise, segwiti minn żewġ imgħaref zalza Sriracha. Ferra l-meraq ta’ nofs lajm fuq it-taħlita tal-mayonnaise. Tużax wisq. Żid żewġ kuċċarini bajd tal-Capelin mat-taħlita. Imbagħad ħallat l-ingredjenti sakemm jitħalltu.
