Bajd tal-Ħut li Jtir Imħawwar u Friżat – Tobiko
Karatteristiċi
- Kulur:Aħmar, Isfar, Oranġjo, Aħdar, Iswed
- Ingredjent nutrizzjonali:Huwa rikk fl-albumina tal-bajd, globulina, muċina tal-bajd u leċitina tal-ħut kif ukoll kalċju, ħadid, vitamini u riboflavina, li huma nutrijenti essenzjali għall-ġisem tal-bniedem.
- Funzjoni:Il-bajd tal-ħut li jtir huwa ingredjent tajjeb għas-saħħa b'kontenut partikolarment għoli ta' proteina. Huwa rikk fl-albumina u l-globulina tal-bajd kif ukoll fil-leċitina tal-ħut, li jiġu assorbiti u utilizzati faċilment mill-ġisem biex itejbu l-funzjoni tal-organi tal-ġisem, jagħtu spinta lill-metaboliżmu tal-ġisem, u jsaħħu l-ġisem u jtaffu d-dgħufija umana.
Riċetta Rakkomandata
Sushi tal-bajd tal-ħut li jtir
Poġġi ¾ tazza ross imsajjar fuq in-nori, għaddashom fl-ilma bil-ħall. Poġġi l-ħjar, il-gambli, u l-avokado fuq in-nori, u dawwarhom f’romblu. Ifrex il-bajd tal-ħut li jtir fuq ir-romblu. Aqta’ r-romblu f’biċċiet żgħar u lest.
Insalata Tobiko
Ferra l-mayonnaise pikkanti fuq il-granċ u l-ħjar imqatta’, imbagħad ħawwad sew. Żid it-Tobiko u t-tempura, u ħawwad bil-mod mill-ġdid. Fl-aħħar, poġġi ftit Tobiko fuq nett għad-dekorazzjoni.
Bajda tal-Ħut Moqlija
Qatta’ l-ħuta f’pure’ u żid l-abjad tal-bajd. Żid il-bajd tal-ħuta li ttir u t-taħwir, waqt li tħawwad sakemm jitħalltu sew. Idlek it-taġen biż-żejt u ferra’ t-taħlita fit-taġen. Imbagħad uża pala biex tagħmel toqba fin-nofs u ferra’ l-isfar. Ferra’ ftit ilma, għatti u sajjar bil-fwar għal 5 minuti. Roxx bil-melħ, bżar u kulu.
