Filetti tal-Aringi Mħawrin Iffriżati bil-Bajd
Karatteristiċi
- Kulur:Aħmar, Isfar, Aħdar
- Togħma:Taħlita ta' aringi u bajd tal-kapelin b'kulur attraenti, frisk iżda mhux ħut, tessut b'ħafna saffi, iqarmeċ u ħelu.
- Ingredjent nutrizzjonali:L-aringa, rikka fil-fosfolipidi, għandha effett mirakoluż fuq is-saħħa kardjovaskulari, billi tnaqqas gradwalment il-pressjoni tad-demm u tnaqqas ir-rata tal-aterosklerożi, u għandha effett benefiċjarju fuq l-iżvilupp tal-moħħ tal-fetu waqt it-tqala; barra minn hekk, il-kontenut rikk ta' kalċju fl-aringa jista' jipprevjeni l-osteoporożi.
Il-bajd tal-kapelin, rikk fil-minerali, oligoelementi u proteini, għandu effett benefiċjarju fuq is-saħħa tal-ġilda u l-kura tal-ġilda. Għandu wkoll l-effett li jnaddaf il-fwied u jneħħi n-nar u jdawwal l-għajnejn, speċjalment għall-għajnejn tat-tfal żgħar.
Riċetta Rakkomandata
Sushi tal-Aringi Mqattgħin bil-Bajd tal-Ħut
Ipprepara fletti tal-aringi friski, iffriżati u mħawrin bil-bajd. Ipprepara ross tas-sushi, purtieri tal-bambu tas-sushi, alka tal-baħar u għodda oħra bħal skieken, forom eċċ. Poġġi l-fletti tal-aringi mħawrin iffriżati bil-bajd fuq ir-ross iċċattjat u irromblahom u qattagħhom bi dressing tal-insalata, ketchup, zalza wasabi, eċċ. Jew ħallat il-fletti tal-aringi mħawrin iffriżati mal-bajd mar-ross u poġġih fil-moffa biex tagħmel il-forma tas-sushi tiegħek stess.
Insalata tal-Aringi Mqattgħin bil-Bajd tal-Ħut
Ipprepara ingredjenti tal-frott tal-baħar bħas-salamun, il-gambli u l-ħaxix nej bħal ħass u weraq tax-shiso li jmorru tajjeb mal-flettijiet tal-aringi ffriżati u mħawrin bil-bajd. Żid l-ingredjenti ppreparati maz-zalza u ħallathom flimkien għal ikla delizzjuża u b'kaloriji baxxi li hija perfetta għal dawk li qegħdin fuq dieta.
